在中国这种菜很少吃，卖到美国比肉还贵，美国人吃到不能自拔！
中国是一个美食大国，在中国有很多的美食，而有这么的美食还是因为中国的食材种类多，在加上大厨们的创新，做出来的食物不仅品种多，味道还很美味。在中国我们觉得很平常的一种菜，可能都吃腻了，但是到了国外，那就是非常受欢迎的，而且价格还不便宜。在广西就有这么一种蔬菜，本地人真的是很少吃，但是美国人却是非常的喜欢这种蔬菜的，而且还不吃到不能自拔。接下来就跟小编一起看看这种蔬菜是什么吧！
这就是广西的博白蕹菜，其实就是博白空心菜。对于空心菜大家应该不陌生吧，就算是没吃过那也是听说过的。空心菜的味道很是很不错的，菜叶的口感是比较嫩的，而菜杆也是比较的脆，做法也很简单，不管怎么说空心菜的口感还是很好的。空心菜在夏季的时候吃的是最多的，但是在广西到了这个季节吃的人可能就不是很多，因为这里的空心菜真的是非常的多，而且可能自己家里就种植了这种空心菜，已经吃了很多了，所以对于它们可能就不是那么的热爱了。
博白蕹菜的在煮熟之后的第二天，仍然会保持原来的青绿色泽，，就像是刚刚炒出来一样。这种空心菜营养还是非常的高的，具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎等功能，空心菜对于便秘者和高血压患者都是有很好的功效的，所以美国人是非常喜欢吃的。博白空心菜的历史也是很悠久了，品种也是非常的优良，正是因为品种优良，味道可口，所以美国人才喜欢吃。并不是说中国人喜欢吃空心菜，这是因为吃得多了，对它的热爱就不那么的强烈了，而美国在美国的时候这种蔬菜是非常少吃的。
空心菜在中国几毛钱一斤的时候，在美国却是几块钱一斤，一般的话空心菜是卖一美元一斤，也就是六块多钱一斤。而之前有一阶段，这种空心菜在美国断货了，那个时候是卖到了三块多美元，也就是差不多而是多块钱一斤了，这在中国那真的是非常的昂贵了，但是哪怕是这样，还是有很多的人去买的，可见美国人真的是非常喜爱这种蔬菜。
博白空心菜一般是要在早上三四点钟的时候采摘，这个时候采摘下来的空心菜是最嫩的时候，空心菜在吃的时候就是要吃嫩的，太老的话可能味道就不一样的。这也是为什么空心菜在美国的价格会那么的高的原因之一，还有一个原因那是因为这对于美国来说，是进口的蔬菜，一般进口的食物那价格也是比地生产的贵的，因为还有运费之类的成本在里面。
你们有没有吃过这种空心菜呢？广西这种的博白蕹菜味道还是非常的美味的，有机会去广西的话，一定要尝一下！
