说起野生红菇,可能有不少人没听过,可当你往市场上走一圈下来,你发现原来野生红菇这么稀缺珍贵,这么抢手。红菇有菌王之称,是一种特别稀缺珍贵的野生菌。每年端午节过后,正是采摘红菇的最佳时期,过了这段时间就要等来年。每年这个时候,博白县的农民靠着红菇赚了大钱。
红菇喜欢生长在壳斗科树下,一般来说,在一片树林下生长有红菇,来年一般这片树林同样的地方也会生长有红菇。不少有经验的农民,之所以每年都能上山采摘到很多野生红菇,靠的不是运气,而是靠经验和对山林的熟悉。
红菇是纯天然的野生菌,味道鲜美,具有非常高的营养价值,含有多种人体所需营养元素,多吃对身体有着颇多好处,所以不少人都把红菇当作野生山珍级别的营养品。红菇干货市场价格卖到好几百块钱一斤,鲜货一般卖到20元到50元不等。
每年端午节过后,对于不少博白县的农民来说,丰收的季节又来了,因为博白县的气候在端午节前后都是雨水天气,雨水充足,有利于野生红菇快速生长。有经验的农民这期间天天忙碌着进出深山老林,为的就是多采摘些红菇,把采摘回来的红菇晒干,卖个好价钱。这一个月左右的时间,勤快的农民可以赚一大笔钱。有些老村民一天下来就能采摘二十多斤鲜红菇,这样一来,一天下来也有好几百块钱。有些小孩也会结伴上山寻找采摘红菇,他们把采摘回来的鲜红菇就直接卖给那些上门收鲜货的贩卖商。运气好的小孩子一天也能捡个好几十块钱。
对于靠近深山老林的朋友来说,端午节前后这段时间,有空往山上走走,说不定有不少的收获。
对于红菇,你们都见过或采摘过吗?如果你们对红菇有不同的认识,请在下面留言,大家一起讨论。