一箪食，一瓢饮
能串联起人们对一方水土的共同记忆
许多美食多多少少带着些许独特的风味
诠释着一个地方的色彩
譬如，凤山杨梅
01
赶赴一场“梅的诱惑”
人间四月，杨梅飘红
人间四月天，杨梅飘红时。在春的尾巴，“梅的诱惑”是十足的。清明雨后，我们来到博白凤山镇，赶赴一场舌尖之旅。博白县凤山镇是远近闻名的“杨梅之乡”，这里的杨梅种植面积超过亩。每当进入杨梅采摘季，新鲜的果实就会从这里远销上海、北京等地，满足另一方人们的味蕾。4月11日，我们驱车来到凤山镇时，已是杨梅采摘的高峰期。一路上，不时遇见在路边摆卖新鲜杨梅的果农。02
龙城村种植杨梅
历史悠久
抵达凤山镇龙城村白石窝屯的德鑫杨梅种植专业合作社时，德鑫杨梅种植专业合作社负责人刘天德正在大院里忙碌着，不时有村民陆陆续续驮着刚刚采摘回来的杨梅前来过称。一旁，鲜红的果子在村民手里飞快地分拣，空气中弥漫着酸甜的气味，直叫人口内生津。新鲜采摘回来的杨梅。龙城村种植杨梅的历史已有上百年，杨梅品种主要有早梅、中梅、迟梅、黑梅、白梅、红梅等，不同的品种成熟期也不同。在德鑫杨梅种植专业合作社，村民正在分拣杨梅。03
杨梅迎来最好采摘时节
甜度也高
“个大、味道好”
对于自己家乡产的杨梅，刘天德有着绝对的自信。他告诉我们，10多天以前，村里就开启了“杨梅采摘模式”。一天从早到晚，这里人们的生活，与杨梅紧紧联系在一起。他们在一颗颗杨梅树上寻觅红色的果子，小心翼翼地摘到篓子里，再挑到合作社过称。如是往返，只恨不得日子长一些，时间慢一些。在日子的反复中，感受着丰收的喜悦，经营着自己的“风味”日子。山上的杨梅迎来了最好的采摘时期。杨梅已到采摘旺季
“连续多日的晴天，让山上的杨梅迎来了最好的采摘时期，甜度也高。”刘天德告诉记者我们，杨梅的采摘期已然过半，眼下只剩下10多天的采摘时间。我们顺着村道往内走，连绵8公里的山坡上种植的都是杨梅树。满山遍野的杨梅树挂满了沉甸甸的果实，枝头挂满一串串淡红和紫红的果子，随处可遇采摘杨梅的村民。村民正在采摘杨梅。走，摘杨梅去！
“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味胜河溯葡萄重，色比泸南荔枝深。”自古以来，杨梅就被文人墨客所盛赞。当你在大自然邂逅这道风味，不妨停下匆匆的步伐，暂时把行程搁置，带着愉悦的心情，随手摘取一枚成熟的果实塞进嘴里，味觉与嗅觉上的诱惑，定会让你垂涎欲滴。假如吃得讲究，不妨带着些回家洗净，根据口味适量添些调味料，又另有一番风味。村民正在采摘杨梅。当漫山遍野杨梅飘红的时候，不妨约上三五好友，远离城市的喧嚣，结伴成群上山采摘游玩，即摘即食，那新鲜的味道，还绝对是令人过嘴不忘，做一回“现代农夫”享受采摘之乐。采写
玉林日报全媒体记者李家州通讯员朱夏慧
视频
玉林日报全媒体记者李家州
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇