博白可争创“陈皮之都”
目前年产值超亿元
近日，笔者走进永安镇永安村大红柑种植园里，一路的翠绿，一路的清新，芬芳的香气扑面而来，一棵棵枝叶繁密的果树挂满了幼果。“年我们开始租地种植大红柑，5个年头了，去年收入超万元，现在长势良好，今年又是一个丰收年，这要感谢我们村干部和乡贤的鼎力相助，感谢党的好政策和市场”，杨家福开心的说道。
永安镇地处六万大山余脉，这里的土壤中含硒量高，加上当地气候宜人、雨水充足，地理优势得天独厚，非常适合种植大红柑。杨家福是土生土长的种植大户，他在广东了解到大红柑种植前景广阔，于是回乡成立柑树种植基地，目前柑树种植多棵，面积达多亩。
除了把成熟的大红柑加工成抢手的陈皮之外，杨家福还把未成熟的幼柑拿来和茶叶一起加工成“小青柑”。这几年我们到外地考察学习，发现幼柑（小胎柑）已成了陈皮市场的新贵，其特点是口感甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，还有保健作用，发挥出陈皮“理气”的功效。由此得到启发，到5–6月份，我们就选打花打果过多柑树，从果树上筛选一部分幼果采摘下来，进行加工小青柑茶，不少做小青柑茶的经销商从5月份开始，就纷纷前来采摘收购。
到了10月份，大红柑开始成熟，是丰收的季节，杨家福种植基地就开始收柑剥皮、晾晒果皮了，“陈皮”由大红柑的果皮晒干而成，柑果在他们的手中翻滚着，从圆形变幻出彩蝶般的皮瓣，只在瞬息之间。路头村边农家晒场上，成千上万的三瓣柑皮密密麻麻地一只挨着一只，成为一道亮丽的风景线。每年采收季该基地要雇多名工人来帮忙摘果剥皮，工人工钱多元一天，真正助民增收致富。
据了解，博白县陈皮产业几年前在市场上还是一片空白，近几年在浪平镇六江村、水鸣镇联合村等地大红柑种植面积达2万多亩，年收入超亿元。
来源：博白县乡村振兴局（朱思）
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