在日常生活中能吃到的蔬菜种类也是非常多，当然也存在一些我们没有见过甚至没有吃过的，还有一些明明我国种植的有但却有很多的人没有吃过，就像今天跟大家分享到这种蔬菜，这种蔬菜曾在90年代远销美国，甚至卖到断货，而这菜在我国价格也是很昂贵的，甚至比普通的水果还要贵，但不管贫穷与否，女人都要多吃，减脂瘦身还美肤！
这种蔬菜就是博白蕹菜，也叫作博白空心菜，我们平时常吃的空心菜虽然也是有常常的根茎，但是和博白空心菜相比较之下，它真的太不显眼了，博白空心菜最长达一米左右，而且它对生长环境的要求也是非常高的，只有在光照充足，气温高，雨水多，湿度大的地方才能生长，而我国广西就非常适合种植它，所以它是广西特有的一种蔬菜。
这种博白空心菜刚开始的时候在当地非常的廉价，几毛钱1斤也是没人买，因为种植的人实在是太多了，但被外国人看上后，它也是迎来了自己的春天，身价倍增，走到哪里都很受欢迎，其实博白空心菜鲜美脆嫩，清香爽口，简单的炒一炒就非常的好吃，除了口感好之外，它的营养价值也是很高的。
博白空心菜是一种典型的碱性蔬菜，平日里适当的吃些也是能平衡肠道内的酸碱度，更是能促进肠道健康，而且它里面含有丰富的烟酸，粗纤维，果胶等成分，这些营养物质不仅能促进肠胃蠕动，通便排毒，对减肥也是有着很好的帮助作用的，正在减肥期的朋友也是可以以博白空心菜为晚餐的。
博白空心菜中的叶绿素也是具有“绿色精灵”之称，它有洁齿，防蛀除口臭，健美皮肤等一些作用，对于女性朋友们来说，不管是口腔问题还是皮肤问题都是很在意的，所以说这种蔬菜真的很适合女性朋友吃，遇到别错过。
