小时候，我们在课文中就认识了这个地方，朗读着优美的排比句，在文字中就领略到了她的美丽，默默地期望有一天能亲眼看看她；
长大些，我们使用着印着她样貌的20元人民币，或许，第一眼你没认出纸币背后的美景，但你一定听过“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”这句话。
美如仙境的广西，用这绝美的好山好水，滋养了这片土地，得天独厚的自然优势中孕育出的好食材，世世代代哺育着这一方人。
追寻好食材，做好每道菜15年，从未改变的匠心桂小厨的出现，弥补了市场上广西菜的空白，让更多的人知道了，广西也不乏许多让人垂涎欲滴的特色美食，他便将“找回广西味道，留住民间手艺”定为自己的一份使命。
桂小厨的团队走遍广西，探究食材和特色菜品，汇集当地的特色小吃，并搬上我们的餐桌。他们用身怀祖祖辈辈传下的手艺，把好山好水养出的好食材，用心做成家常菜。
与其说桂小厨是广西美食的创造者，不如说它是一个发现者。因为他，我们才能隔着千山万水，品尝到正宗传统的菜肴，刷新了我们对广西，还有广西美食的印象。
令人震惊的是，桂小厨创始人覃蕾菲，法国蓝带大厨黄启云Ken（“蓝带”勋章可是厨师界的奥斯卡奖哦~），两人强强联手，将广西民间的淳朴菜肴，与充满艺术感的西餐结合，用西餐精益求精的精神，从选材到搭配、摆盘，让广西菜变得更加精致。
超过九成中国人没尝过的广西菜被藏得太深的美味食物是我们记住一个民族特色的最好方式。同一个城市，地方不同，口味也会大不相同，“五里不同山，十里不同味”，这就是广西。每年都有80多种食材、15种民间手艺做的美食被人们享用。
说起广西的这份不归属于“八大菜系”之中的桂菜，如果你还只知道桂林米粉和柳州螺蛳粉，那就真的太out啦~
壮家簸箕宴￥
穿着民族服饰的姑娘，将一份盛在传统竹篾簸箕上的土菜盛宴送至面前，充满仪式感的上菜方式，足以吸引周围的目光。这份用在婚宴或招待贵宾时才上的重头菜，是热情好客的广西人民送来的最好的礼物。
簸箕本是当地人日常所用的生活用品，转型成了餐桌上的器皿。用碧绿的芭蕉叶铺底，将精心准备的7道广西特色菜整齐地码在圆形簸箕上。
每份颇具广西特色的菜肴，都凝聚了来自北回归线充足的阳光雨露，这份自然的馈赠，尝过一次，回味无穷。如果喜欢其中一样，也可以单点哦~
桂林名小吃之一渔家船上糕，软糯饱腹，用传统方法备料、全手工制作的。据说以前只有漓江上的渔家才能吃到。因为易保存能解饿，漓江渔民在出门打渔时候都要带上它。
桂花蜜烤排骨￥52
有人说桂花有着秋天的味道，自然赐予美景时也眷顾了味蕾。焦香的排骨肉仿佛在嚼一片猪肉脯，一丝丝甜香的滋味，就像在谈一场甜在心尖的恋爱。
博白白切综合拼盘￥68
广西博白的白切是最出名的，真正的好食材，才敢白切。山好水好食材好，一份美食的原汁原味，看似平常，入口却总是有惊喜，细品慢尝，叫人念念不忘。
桂花番茄￥12
甜在舌尖的感觉，会留下无比美好的印象，爽口的番茄包裹着桂花蜜，只一口，思绪便飘荡回小时候，想起那份最单纯美好时光里的幸福感。
长寿乡石磨手工黑豆腐￥37
长寿之乡巴马的黄豆，加入黑芝麻手工制作而成，质地细腻，豆香很浓，历经近十道繁复工艺，使用铁锅加筒骨汤一起熬煮，才能把豆腐纯粹的味道呈现出来。
常年霸占点单量榜单疯狂畅销15年小厨邕城老友鱼￥78
还没端上桌就已经闻到了熟悉的酸笋味！选用的曾上过《舌尖上的中国》节目的阿亮酸笋，南宁当地的特有的老友酱，特别地道，是老街坊们吃了上百年的味道。
一年卖出份的老友鱼，酸辣浓郁的确令人惊艳，闻起来好像有点臭，但尝起来格外酸爽！鱼肉吸收酸笋和豆豉的精华，非常入味。吃完之后，从此跟老坛酸菜说拜拜~
柳州老表原味螺蛳粉￥23
广西最经典的小吃之一，不爱的人往往避而远之，而对嗦粉爱好者来说，螺蛳粉是一种“有毒”的存在，只想为它疯狂打call。
桂林山水小刀鸭￥62
选用的是桂林漓江边农户自养的小谷鸭，喝江水吃谷子长大。只只健壮肥硕，皮脆肉嫩，还曾在东南亚美食节获过奖！15年来一直都是店里的热销前三，地位无法撼动！
Maybe是万象城最好吃的酸奶丝丝甜蜜浸入心坎儿里72小时自制酸奶￥12
△桂花蜜△百香果选用鲜奶发酵，奶香浓郁，口感比普通酸奶更加软绵。桂花蜜甜蜜的口感和百香果脆脆的籽，和软滑的酸奶令人着迷。
茉莉花罗汉果茶￥30
罗汉果味道甘甜，配上茉莉花一起泡煮，茶中带有茉莉花的香味。清热消暑，润肺止咳，相比其他饮品更加健康哦~
把广西的好山好水搬进温州一秒穿越到广西桂林山水绵延在桂小厨的每一个角落，苗族工艺精湛的银饰，头顶每一盏灯选用苗族银饰帽为灯罩，流光溢彩，富丽堂皇，独具民族特色。
店内大量的绿色正是南宁的标志，半城绿色半城楼，被称为“中国绿城”的南宁还获得过“联合国人居奖”。桂小厨最大程度上还原了属于广西的风味。
不仅如此，还有许多为客人精心设计的小细节，顾客中如果有孕妇，可提前享受用餐；如果顾客里有65岁以上的长者，可以免费获得一杯巴马核桃墨米汁；如果有小孩，则会送上萌萌的小围兜。
桂小厨这些创意的广西菜，饱含着深深的广西情怀，把好山好水养出来的食材，用心做成家常菜，坚持做好广西味道，让更多人享受到健康美味的广西菜。
15年，桂小厨感谢的人有很多，从初来温州到现在也已有一年之久，逐渐受到广大温州人喜爱，这次生日正逢双十二期间，带上福利，相约桂小厨一起庆生吧~
桂小厨
?温州万象城5楼至
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?11:00-22:00
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