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说起广西的美景,大概很多人都滔滔不绝,阳朔山水,黄姚古镇,涠洲岛,龙脊梯田……
但说到广西有什么美食,大概很多人想来想去,就只说得出个桂林米粉吧。
或许比起隔壁的美味云集的广东和奇虫异味的云南,以及无辣不欢的湖南,广西的美食似乎并不那么出名。
但这并不打紧,来了广西,吃上几样“桂味”后,你便会在不知不觉中记住——广西,不仅只有美景,还有令人垂涎欲滴的美食。
南宁
你若来了南宁,中山路是必定要去的,这里有南宁当地最特色的草根佳肴,
老友粉、柠檬鸭、老友面……让你从街头持刀巷味也不停嘴。
1老友面
2老友粉
△如果说来南宁有哪样美食最不可错过,那必定是有百年历史的老友粉。
3八宝饭
△全国有八宝饭的地方不少,但不是每个地方的八宝饭都像这里的那么香溢软滑、甜而不腻。
4武鸣柠檬鸭
5南宁烧鸭
6八仙粉
7卷筒粉
8干捞粉
柳州
吃当地美食的好去处,南宁有中山路,而柳州有青云路、谷埠街。
1螺蛳粉
△在柳州众多美食中,螺蛳粉是最具代表性的,它集“酸、辣、鲜、爽、烫”于一体,味道独特,是不可错过的柳州美味。
2炒田螺
3柳州狗肉
4滑肉肠粉
5打油茶
桂林
桂林阳朔山水甲天下,而桂林米粉更是一绝。
1桂林米粉
2阳朔啤酒鱼
3马蹄糕
4尼姑素面
△与桂林米粉堪称姐妹小吃,但要比起桂林米粉要更清淡些,汤色金黄,清口而不浊。
5荔浦芋扣肉
6阳朔田螺酿
7桂林马肉米粉
梧州
在广西,流传有“食在梧州”的说法,而梧州的龟苓膏、纸包鸡、神仙钵等美食,也绝对会让你吃后还想再来梧州。
1龟苓膏
△相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。
2龙虎凤烩
3蒙山肉丸
4神仙钵
5纸包鸡
6田螺鸡煲
7大福饼
8冰泉豆浆
玉林
说到玉林的美食,很多人大概会想到玉林的狗肉节。但除了这个争议颇多的美食节,玉林其实还有更多老少咸宜的美味。
1牛腩粉
2牛巴粉
△牛腩粉和牛巴粉玉林是非试不可的美味。
3卷筒粉
△来了玉林,不妨尝一尝卷筒粉的特色早餐。
4陆川香猪
5北流鸦塘鱼
6博白三黄鸡
7容县霞烟鸡
8酥肉地豆
9玉林肉蛋
10生料粉
百色
百色是芒果之乡,也是我国田七的主要产地,来了这里,可不要忘记尝一尝汇聚百色优势于一身的芒叶田七鸡。
1西林麻鸭
2七里香猪
3隆林黑粽子
4隆林腊肉
5百色脆皮狗
6芒叶田七鸡
钦州
俗话说,“钦州猪脚粉,神仙也打滚。”在钦州的大街小巷,你很容易便能吃到“神仙打滚”的猪脚粉,而且价格一般只要3-5元一碗,非常实惠。
1猪脚粉
2钦州大蚝
3蚝油柚皮鸭
4清蒸豆腐圆
5炒蟹
河池
河池的美味,在于一个“香”字。
1环江香鸭
2环江香牛
3环江宜北香猪
4南丹糖糕
北海
北海临近越南,因而在这里,你除了能吃到正宗的广西美食外,还能吃到地道的越南美味。
1石斑鱼头汤
2槐花粉
3香煎鱿鱼筒
4鸡饭
5虾饼
6白灼沙虫
7梅子蒸普鱼
8越南卷粉
防城港
来到防城港,吃海鲜是少不了的。
1葵花扣鲜鱿
2春梅红烧海参
3水鱼炖翅
4清蒸花蟹
5盐水对虾
△这里的对虾长得又大肉又肥,一口咬下去肉质鲜美,非常满足。
6沙虫粥
7风吹饼
8金丝牛肉
9海鸭蛋
贺州
贺州美食的一大特点,就是“泡酸”!
1瓜花酿
2贺州菜酿
△贺州菜酿有种之多。
3客家盐酒鸡
4牛肠酸
5三角包
6竹笋酿
7信都红瓜子
8信都三黄鸡
9黄田扣肉
崇左
崇左盛产南方水果之王——菠萝蜜,来到这里,除了吃菠萝蜜之外,白糍粑、艾糍等小吃也是不可错过的美味。
1凭祥菠萝蜜
2白糍粑
3青竹鱼
4艾糍
5猪肠糕
6凭祥屈头蛋
来宾
说个脑筋急转弯,全国“最好客”的城市是哪一个?答案是来宾,因为它的名字就叫“来宾”。那么来宾都有用哪些菜肴来款待“来宾”呢?
1金秀红薯糍
2芝麻饼
3来宾鲳鱼
4绞股蓝
5竹筒鸡
贵港
贵港的饮食既有典型的桂系风味,又兼有壮族、瑶族等少数民族菜肴的特点。
1浔江鱼
△“不吃浔江鱼,枉到贵港来”。
2银鱼
3绿豆糕
4田螺汤
5藕粉
看过这些美食,骑驴已经口水直流,巴不得现在立马飞去广西了~不知道各位吃货此刻的心情是否和骑驴一样呢?
当然,广西的美食远远不止上面列举的这些。下次去广西,可不要只顾着看山山水水,而忘记搜寻身边的美味佳肴哦~
而对于那些贵广高铁沿线的同学,真是可以早上在广州喝个早茶,中午去桂林逛吃逛吃停不下来,傍晚还可以到贵阳爽辣一番..想想都美
内容源自骑驴
:桂林市八桂大厦3楼3E-
:桂林市中山中路五洲大厦1--
:桂林市八桂大厦1楼1E14--
:桂林市中山北路沃尔玛2楼A-2--
:桂林市七星区国展购物公园1栋1--
:全州县中心北路29号-
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