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冬至将至，我一个单身狗孤单在广东打工，在11月10号的晚上“光棍节”的前夕，在工厂的食堂吃完饭，有点烫水倒影着外边的月影，半月影好似家乡的落水包，在外打工多时，今晚是特别想家，想念故乡的落水包，我曾固执认为不会包落水包的女人不会是博白好的”夫娘婆“
博白家庭版落水包
落水包作为博白的一种特色美食，在以往，只有在冬至才有得吃，它的地位就相当于北方年夜饭饺子唱主角一样，家家户户都自己做落水包吃着过节。外面天寒地冻，家里煮着热腾腾的落水包，一家人围着暖炉吃喝团聚，尽享天伦之乐。所以我们说：冬至大过年。不过，现在大家的生活水平都提高了，平时想吃就做，在博白街上也有卖。
博白商业版落水包文化路的落水包摊点
落水包属于粉点类，主料糯米粉，外表类似于汤圆，但个头稍微大一点，里面的馅属于肉菜馅，换句话说，落水包就是汤圆的升级版。落水包应是源于汤圆，因为博白大部分是客家人，他们在迁徙的过程中，把吃汤圆的习俗带到了博白，然后结合了当地的习俗，汤圆就改头换面成为了落水包。之所以把落水包做那么大个，个人觉得，主要是以前人们的生活贫困，长期吃不饱，难得过一个节，所以就特地把落水包做大点，以满足口腹之欲。
落水包主要在博白境内盛行，周边邻县只有靠近博白的乡镇才有吃落水包的习惯，而且相对集中于讲地老话的区域，讲新民话区域相对没那么盛行。落水包在博白的各个乡镇的称呼也不尽相同，其别名主要有：落水狗、落水饺、婆水拐、煮羹籺.煮汤籺等。
父亲版博白落水包
落水包作为博白的一种特色美食并没有像其他的特色美食一样得到推广，例如博白雍，白切鸡等已经得到大范围的推广，出了博白境内，基本上很少人认识落水包了。究其原因，一是落水包作为一种季节性的美食，人们只当它是一种传统节日的衍生品，不认为它是一种商品；二是，在博白以外地区有很多的类似代替品，使落水包的传播受到限制；三是落水包的制作工艺一般都是大妈级的人物掌握，而年轻人基本不会，导致年轻人无法把它带到外面去。
在异乡作异客，在外飘荡的日子数不清，但是对老父老母的思念还是有点的，父母慈爱化作一个个的珍珠般落水包，是有思亲的味道，只不过有咸罢了。
苍天啊，大地啊，”光棍节“请赐予我一个男票，明天可以带回家吃爸妈做的落水包。
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